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Piden empresarios mexicanos eliminar IVA a productos del mar

vie, 8 de sep de 2006|Compartir:
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Cancún, QRoo, 8 Sep (Notimex).- Con el objetivo de incrementar el consumo de productos del mar en el país como el salmón, empresarios mexicanos pidieron a las autoridades eliminar el Impuesto al Valor Agregado (IVA) a este tipo de productos.
El consumo de salmón en el país supera en la actualidad los 20 contenedores, es decir, 200 toneladas al mes, cuando hace nueve años era sólo de 500 a mil kilogramos, informó Mauricio González, director general de Diproal, una empresa que se dedica a comercializar este producto en México.

"Es una pena que la legislación mexicana marque todavía este producto con 15 por ciento de IVA, ya que es el único alimento, junto con el caviar y las angulas, que aún tienen que pagar este gravamen".

Es un impuesto injustificado, el salmón es un producto masivo que ha dejado de ser elitista, sostuvo el empresario en entrevista en el marco de la Expo Latin American Food Show, la primera feria Latinoamérica de alimentos que se lleva a cabo en este destino turístico.

González dijo que gracias a los acuerdos comerciales que ha firmado México, el precio del salmón ha disminuido hasta en ciento por ciento de lo que pudiera costar hace 10 años, pues es una variedad que tiene que ser importada, ya que no existe en el país, por la temperatura de sus aguas.

Ejemplificó que hoy en día Chile es el segundo exportador mundial de salmón, por arriba de Canadá y Escocia, y gracias al acuerdo comercial que tiene México con ese país se puede comercializar este producto a bajo costo.

En su opinión, el salmón no es un producto elitista o caro, pues un sobre de 100 gramos puede costar en el supermercado menos de 29 pesos, "por lo que es accesible a todos".

El salmón es tan sano y natural como cualquier otra variedad de pescado, además de que aporta propiedades energéticas necesarias para el ser humano, resaltó.

Añadió que Diproal, que comercializa la marca Diprofish, cuenta con una participación de mercado de 40 a 45 por ciento, en un sector donde compiten dos a tres empresas mexicanas y alrededor de 10 extranjeras.

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