UNICARIBE invita a Diplomado en Cocina Internacional

El diplomado tiene como objetivo proporcionar a los participantes una sólida formación básica en la elaboración de alimentos y bebidas, así como los aspectos teóricos esenciales en el ámbito de cocinas regionales, internacionales, panadería, repostería y canapés.

Tiene una duración de 96 horas teórico-práctico, en modalidad presencial, dividida en 6 módulos, con sesiones los días sábados de 9 a 13 horas, y una metodología, con técnicas especializadas, que en su conjunto conducen al participante por la alta gastronomía internacional.

Cabe destacar que este 15 de agosto finalizará el módulo de Cocina Mexicana, con el tema “Quelites y Hongos”, impartido por la chef Elena Gamarra Hernández.

Asimismo, el 22 del mismo mes dará inicio la Cocina Francesa, dirigido por la chef Jessica Hernández Matus; el módulo de Cocina Italiana se impartirá a partir del 19 de septiembre; Cocina Oriental, el 17 de octubre, y Repostería, el 21 de noviembre.

La ceremonia de graduación se llevará al cabo el 19 de diciembre, con la entrega de diplomas y constancias a los participantes, dependiendo de los módulos que hayan cursado.

El proceso de inscripción se realizará previo pago de una cuota de recuperación. Para más información enviar solicitud vía electrónica al correo [email protected], o al teléfono 998 115 83 98.